本网讯 9月14日,如皋热电公司组织“幸福大唐 情满中秋”中秋节手工月饼制作主题活动。
月饼制作的师傅首先介绍了冰皮月饼的制作流程和技巧,示范了从如何和面、如何称量、如何包馅直到使用模具按压整个月饼制作的过程。参加活动的员工看得仔细,学得认真,大家戴上手套,揉匀面团,分份称量,包馅入皮,放进模具,轻轻按压……很快,一个个晶莹剔透、色彩诱人的冰皮月饼出炉。
大家纷纷展示自己的作品,互相交流心得,相互点赞,拍照留念,成就感顿时油然而生。活动现场其乐融融,香味萦绕鼻尖,欢声笑语连连。在轻松、愉悦的氛围中,随着一个个月饼的制作完成,大家的心也随着这份定制的甜蜜而紧紧相连。
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